Zakelijk

Voor restaurants, hotels, delicatessen en retail

Wij leveren aan bedrijven die willen weten wat er in hun fles zit. Restaurants die hun gasten iets bijzonders willen serveren, delicatessenwinkels die op zoek zijn naar een eerlijk verhaal, en retailpartners die het premiumsegment serieus nemen.

Voor wie

Drie soorten afnemers

Restaurants en horeca

Restaurants, hotels, cafés

Groothandelsprijzen vanaf 12 flessen per bestelling, exclusieve gebottelde edities voor sterrenzaken mogelijk. Elke maand een verse toevoeging vanuit Puglia.

  • Groothandelskorting vanaf 12 flessen
  • Vaste maandelijkse levering mogelijk
  • Menuvermelding met verhaal en foto's
  • Exclusieve editie op aanvraag
Vraag een gesprek aan

Delicatessen en retail

Delicatessen, kaaswinkels, boetieks

Wij leveren aan winkels die persoonlijk voor hun klanten selecteren. Onze flessen krijgen een eigen positie in het schap dankzij het verhaal dat de familie erbij vertelt.

  • Vanaf 24 flessen per bestelling
  • Displaymateriaal en verhaalkaarten
  • Proeverij op locatie mogelijk
  • Regionale exclusiviteit op aanvraag
Vraag een gesprek aan

Supermarkt en foodservice

Supermarkten, foodservice, groothandels

Voor premiumketens, biologische winkels en foodservicepartners die het verschil begrijpen tussen bulkolie en direct-van-de-boer.

  • Volumecontracten vanaf 500 flessen per maand
  • Private label mogelijk
  • Meerjarige leveringszekerheid
  • Ondersteunend marketingmateriaal
Vraag een gesprek aan

Waarom ondernemers voor ons kiezen

Vier redenen

01

Traceerbaarheid tot de boom

Voor menukaarten, allergeneninformatie en bewuste gasten. Je kunt bewijzen wat je serveert.

02

Vaste maandelijkse levering

Voorspelbare voorraad. Op de eerste van de maand ligt de nieuwe partij in Nederland.

03

Verhaal dat werkt op je gasten

Wij leveren niet alleen olie, maar ook foto's, verhalen en verkoopmateriaal dat je aan tafel kunt tonen.

04

Directe lijn met de familie

Vragen over de oogst, aparte edities, bezoekmogelijkheden: je bent nooit meer dan één mailtje van de boer verwijderd.

Wat mag je verwachten qua prijs

Onze zakelijke tarieven werken met staffels op basis van jaarvolume, niet per losse bestelling. Zo krijg je ook op kleine leveringen een eerlijke prijs zolang je jaarcontract past.

De particuliere prijzen waar deze staffels vanaf gaan, staan bij het overzicht per maat en per liter.

Indicatie prijsverlaging ten opzichte van de consumentenprijs
Vanaf 12 flessen per bestelling15 tot 20% korting
Vanaf 60 flessen per bestelling25 tot 30% korting
Vanaf 240 flessen per bestelling35 tot 40% korting
Volumecontracten vanaf 500 flessen per maandOp offerte, en dan praten we eerst over een tweede boomgaard: dit is de volledige jaaropbrengst van de huidige.

Wat het per bord kost

De vraag die elke kok stelt en die op vrijwel geen enkele leverancierspagina beantwoord wordt. Een eetlepel is 15 milliliter, dus uit een literfles gaan er ongeveer zevenenzestig. Bij de literprijs van de Fruttato komt dat neer op ongeveer €0,57 per eetlepel, en bij de Fruttato Intenso op €0,64.

Dat is de rekensom die telt: niet de prijs van de fles maar de prijs van de afwerking. Een half kwartje meer op een bord van achttien euro is geen kostenpost maar een keuze, en het is de enige plek in een keuken waar een paar cent nog proefbaar verschil maakt. Waarom die prijs is wat hij is, staat bij waarom goede olijfolie zo duur is.

Wat wij níét kunnen leveren

Dit hoort vooraan in plaats van in de kleine lettertjes, want het is de snelste manier om te weten of dit gesprek zin heeft.

  • Geen bakolie in bulk. Wij voeren geen vijfliterblik en geen kannen. Wie liters per week door de pan giet, is met een goedkopere olie beter uit; onze fles is er voor het bord, niet voor de friteuse.
  • Geen onbeperkte volumes. Eén boomgaard geeft ongeveer 3.000 liter per jaar, en er komt niets bij tot de pers in oktober weer draait. Op dit moment is er nog 86 liter van oogst 2025. Een keten bevoorraden kunnen wij niet, en dat zeggen we liever nu dan in november.
  • Geen gelijke smaak per jaar. De olie verschilt per oogst, want het weer verschilt per oogst. Wie een product wil dat elk jaar identiek smaakt, koopt een blend — en dat is precies wat wij niet maken.
  • Geen levering zonder afspraak vooraf. Wij bottelen per bestelling. Dat kost een dag extra en het scheelt maanden houdbaarheid.

Raakt de boomgaard leeg, dan sluit de winkel tot de nieuwe oogst of komt er een tweede familie bij — met een eigen fles en een eigen etiket, nooit vermengd met de eerste. Die zoektocht staat op de tweede boer.

Wat je aan je gasten kunt vertellen, en wat niet

Een horecaverkoper die zegt "extra vierge, koudgeperst, Italiaans" zegt niets: dat staat op elke fles in elke groothandel. Wat je van ons wél hard kunt maken, staat hieronder — en wat je beter niet zegt ook, want een gast die doorvraagt zet je anders klem.

  • Wel: één boomgaard, één cultivar per fles. Nocellara of Coratina, gescheiden geoogst en gescheiden geperst, uit de provincie Taranto in Puglia. Geen verzameltank, geen blend.
  • Wel: een oogstdatum en de uren tot de pers. Dat zijn de twee getallen die iets zeggen over versheid, en bijna niemand in het schap noemt ze. De gemeten waarden per partij staan openbaar, inclusief de velden die nog leeg zijn.
  • Wel: waarom het bitter en pittig hoort te zijn. Dat zijn positieve eigenschappen in de EU-proefmethode en geen gebrek — de meest gestelde gastvraag, en het antwoord staat op de proefpagina.
  • Niet: gezondheidsclaims. Verordening (EG) 1924/2006 geldt ook voor wat je personeel aan tafel vertelt. Wat er wél en niet gezegd mag worden staat bij is olijfolie gezond.

Bij elke samenwerking krijg je

  • Persoonlijk contact met ons, niet met een tussenpersoon
  • Vaste maandelijkse levering op afspraak
  • Marketingmateriaal: foto's van de familie, verhaalkaartjes, menutekstsuggesties
  • Traceerbaarheidsdocumenten: oogstdatum, perceelnummer, polyfenolenanalyse per partij
  • Uitnodiging voor de jaarlijkse proeverij in Nederland of bij de familie in Puglia
  • Prioriteit bij de nieuwe oogst en als eerste toegang tot de Special Reserve

Interesse? Laten we een gesprek plannen

We nemen binnen twee werkdagen contact op. Alle zakelijke aanvragen worden persoonlijk beantwoord. Liever direct mailen? info@echteolijfolie.nl