Perskit

Verhaal 1 · Een Duits staatslab keurt vier van de tien flessen af

Het CVUA Stuttgart is een officieel deelstaatlaboratorium en publiceert zijn keuringen. Uit 534 onderzochte olijfoliën, waarvan 473 verkocht als "natives Olivenöl extra":

• 38% afgekeurd in 2024, 43% in 2025.
• 11% van alle geteste extra vierge oliën was in 2025 versneden met vreemde olie.
• In een aparte serie van 141 monsters "nativ extra" werden er 59 afgekeurd (42%). Zes moesten als lampante worden ingedeeld, twee waren aangelengd met geraffineerde zonnebloemolie.

De haak voor Nederland. Dit onderzoek bestaat hier niet. Nederland heeft geen CVUA. De NVWA bemonstert wel maar publiceert niet op dit niveau. Nederlandse consumenten kopen dezelfde merken uit dezelfde Zuid-Europese aanvoer, zonder dat iemand die cijfers hier ophaalt.

Verhaal 2 · "Extra vierge" verloopt eerder dan de datum op de fles

Lobo-Prieto e.a., Molecules 25(7), 1686 (2020), uitgevoerd door het Instituto de la Grasa (CSIC) in Sevilla en de Universiteit van Sevilla. Vier oliën, zevenentwintig maanden, maandelijks gemeten onder nagebootste supermarktomstandigheden: 1000 lux, twaalf uur licht per dag, 16 tot 30 °C.

• Ze verloren hun classificatie als extra vierge na 5, 10, 15 en 18 maanden.
• Eén zakte na 27 maanden tot lampante, de laagste categorie, die zonder raffinage wettelijk niet als voedsel verkocht mag worden.

De haak. De houdbaarheidsdatum op zo'n fles staat meestal op achttien tot vierentwintig maanden. De categorie is dan al weg. Er is geen etiketregel die dat afvangt en geen manier waarop een klant het aan de fles kan zien.

Meer beeld, vrij te gebruiken

Alle grafieken op deze site zijn inline SVG en gemaakt uit de gepubliceerde cijfers van de genoemde bronnen. U mag ze overnemen met bronvermelding; rechtsklikken en opslaan werkt, en wilt u een ander formaat of een variant zonder onze kleuren, dan maken we die.

Feiten over dit bedrijf

De familie in Puglia wordt bewust niet bij naam genoemd. Dat is geen geheimzinnigheid maar een afspraak: zij leveren aan ons en niet rechtstreeks. Wilt u hen spreken voor een artikel, dan leggen we graag contact.

Wat wij wél en níét beweren

Handig om te weten voordat u ons citeert, en het scheelt een correctie achteraf. Vat het eerste punt niet samen als "voert geen gezondheidsclaims": dat is sinds augustus 2026 niet meer waar.

• Wél: de oliezuurclaim. "Het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding draagt bij tot de instandhouding van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. Oliezuur is een onverzadigd vet." Dat is de letterlijke formulering uit Verordening (EU) 432/2012. De voorwaarde is geen labwaarde maar een vetzuursamenstelling, en daar voldoet elke extra vierge olijfolie aan. De rekensom en de vier verplichte vermeldingen staan hier.
• Niet: de polyfenolclaim. Dat is de enige claim die specifiek over olijfolie gaat, en hij vereist een gemeten gehalte boven 250 mg/kg hydroxytyrosol. Die meting hebben wij nog niet.
• Niet: de vitamine E-claim. Toegestaan zodra wij kunnen aantonen dat de olie een bron van vitamine E is. In onze eigen partij niet gemeten, en een claim voeren op de tabelwaarde van iemand anders doen wij niet.
• Geen biologisch certificaat. Deze producent heeft het niet.
• Geen bewering dat olijfolie ziekten geneest of ontstekingen remt.
• Geen eigen labwaarden. Op de oogstdata staan de velden zichtbaar leeg tot ze gemeten zijn.

Contact

info@elusiveinnovations.com · Maurice Megens, Oss. Ik reageer dezelfde dag, en als u een deadline heeft, zet die dan in de onderwerpregel.

Ik kom graag langs met flessen om het verschil te laten proeven. Dat is namelijk het aardige aan dit onderwerp: van echte olijfolie moet je hoesten, en dat is in een studio beter te laten zien dan uit te leggen.